بوی بد یخچال چگونه از بین می‌رود و قفسه‌ها چطور چیده می‌شوند؟

بوی یخچال را در یک ساعت از ریشه پاک کنید و با چیدن درست مواد غذایی در هر قفسه، از بازگشت آن جلوگیری کنید.

Kapağı açık temiz bir buzdolabının rafları: üstte cam saklama kapları, altta paketli et, çekmecede sebzeler ve bir kapta karbonat.

پاسخ کوتاه

دوشاخه را بکشید، همه مواد غذایی را خارج کنید و قفسه‌ها را با محلول یک قاشق غذاخوری جوش شیرین در یک لیتر آب گرم پاک کنید. سوراخ تخلیه آب را باز کنید و لاستیک دور در را با پارچه سرکه‌ای بکشید. در را ۳۰ دقیقه باز بگذارید تا خشک شود. قفسه بالا غذای آماده، قفسه پایین گوشت خام، کشو سبزیجات؛ تخم‌مرغ و شیر را در قفسه در نگذارید. یک ظرف جوش شیرین در پایین‌ترین قفسه بگذارید.

چه چیزهایی لازم است

جوش شیرین (بسته ۵۰۰ گرمی)
سرکه سفید (یک پیمانه)
پارچه میکروفایبر (حداقل ۲ عدد)
سطل یا تشت ۲ لیتری برای آب گرم
مسواک کهنه یا گوش‌پاک‌کن برای سوراخ تخلیه
دماسنج یخچال (اختیاری)
ظرف‌های شیشه‌ای یا پلاستیکی دردار
حوله کاغذی

گام به گام

01

دوشاخه را بکش و یخچال را خالی کن

دوشاخه یخچال را از پریز بکشید؛ اگر پریز پشت دستگاه است، یخچال را با احتیاط کمی جلو بکشید. همه مواد غذایی را روی کابینت بگذارید و اقلام یخ‌زده را در کیف عایق یا پتوی ضخیم بپیچید. هر چیزی که تاریخ مصرفش گذشته، کپک زده یا درش نشت می‌کند را دور بریزید، چون منبع بو اغلب یک قلم فاسد است.

02

قفسه‌ها و کشوها را جدا کن

قفسه‌های شیشه‌ای، کشوی سبزیجات و قفسه‌های در را با بالا بردن و کشیدن به سمت جلو بیرون بیاورید. برای اینکه شیشه ترک نخورد، ۱۵ دقیقه صبر کنید تا به دمای اتاق برسد، بعد با آب گرم و مایع ظرف‌شویی بشویید. آب داغ را مستقیم روی شیشه سرد نریزید.

03

سطوح داخلی را با محلول جوش شیرین پاک کن

یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را در یک لیتر آب گرم حل کنید. پارچه میکروفایبر را در محلول خیس کنید و دیواره‌ها، سقف و کف داخلی را از بالا به پایین بکشید. جوش شیرین مولکول‌های بو را بی‌اثر می‌کند؛ از وایتکس یا مواد شیمیایی قوی استفاده نکنید چون پلاستیک را ترک می‌اندازد و بویش به غذا منتقل می‌شود.

04

سوراخ تخلیه و لاستیک در را تمیز کن

سوراخ کوچک تخلیه آب را که پشت کشوی سبزیجات و در قسمت پایین دیواره عقب قرار دارد، با مسواک کهنه یا گوش‌پاک‌کن باز کنید؛ گرفتگی این سوراخ شایع‌ترین علت آب راکد و بوی کپک است. چین‌های لاستیک دور در را با پارچه آغشته به محلول یک پیمانه سرکه و یک پیمانه آب پاک کنید و بعد با پارچه خشک بکشید.

05

خشک کن و دما را تنظیم کن

در را ۳۰ دقیقه باز بگذارید تا سطح داخلی کاملاً خشک شود؛ سطح نمناک بو و کپک را فوری برمی‌گرداند. دوشاخه را بزنید و بخش نگهدارنده را روی ۴ درجه سلسیوس و فریزر را روی منفی ۱۸ درجه تنظیم کنید. پیش از برگرداندن مواد غذایی، ۳۰ تا ۶۰ دقیقه صبر کنید تا دمای داخل پایین بیاید.

06

قفسه‌ها را به ترتیب درست پر کن

قفسه بالا: غذای آماده، باقی‌مانده غذا و کنسرو؛ قفسه میانی: لبنیات و پنیر؛ پایین‌ترین قفسه: گوشت خام، مرغ و ماهی، تا آب نشتی روی چیزی نچکد. سبزیجات و میوه‌ها را در کشوهای جدا بگذارید و سیب و موز را از بقیه سبزیجات دور نگه دارید. قفسه‌های در را فقط برای آب، نوشیدنی و سس استفاده کنید؛ تخم‌مرغ و شیر را اینجا نگذارید چون بیشترین نوسان دما را دارد.

07

جاذب بو بگذار

سه تا چهار قاشق غذاخوری جوش شیرین را در ظرف کوچکی بدون در، پشت پایین‌ترین قفسه بگذارید و هر سه ماه تازه کنید. به جای آن می‌توانید تفاله قهوه یا یک لیموی نصف‌شده را در شیشه‌ای قرار دهید. مواد بودار مثل پیاز، خیار بریده و پنیر را در ظرف شیشه‌ای دردار نگه دارید.

تبلیغ — درون مقاله واکنش‌گرا

نکته‌ها

هفته‌ای یک بار، پیش از خرید، پنج دقیقه وقت بگذارید و اقلام نزدیک به فساد را به ردیف جلو بیاورید؛ همین یک عادت نیمی از مشکل بو را حل می‌کند.
یخچال را حداقل ۵ سانتی‌متر از دیوار و شبکه پشتی را ۱۰ سانتی‌متر باز نگه دارید؛ اگر جریان هوا بسته شود موتور بیشتر کار می‌کند و رطوبت داخل بالا می‌رود.
دستگاه را کنار اجاق، ماشین ظرف‌شویی، رادیاتور یا در معرض نور مستقیم آفتاب نگذارید؛ فاصله باید حداقل ۳۰ سانتی‌متر باشد.
بعد از جابه‌جا کردن یخچال، پیش از زدن دوشاخه چهار ساعت آن را ایستاده بگذارید تا گاز مبرد سر جای خود برگردد.
قفسه‌ها را بیش از ۷۵ درصد پر نکنید؛ در یخچال پرِ فشرده هوا نمی‌چرخد و روی دیواره عقب یخ‌زدگی و بو شروع می‌شود.

هشدار

حین تمیز کردن حتماً دوشاخه را بکشید و پارچه خیس را داخل محل لامپ و فن نبرید. ریختن آب داغ روی قفسه شیشه‌ای سرد باعث ترک خوردن می‌شود و استفاده از وایتکس یا شوینده آمونیاکی ترک ماندگار روی پلاستیک و بوی شیمیایی منتقل‌شده به غذا ایجاد می‌کند.

پرسش‌های پرتکرار

+جوش شیرین در چه مدتی بو را می‌گیرد؟

جوش شیرین در ظرف سرباز بوهای ملایم را در ۲۴ تا ۴۸ ساعت به‌طور محسوس کم می‌کند. اگر بو بعد از سه روز هم ماند، منبع آن لکه‌ای تمیزنشده یا سوراخ تخلیه گرفته است.

+دمای یخچال روی چند درجه باید باشد؟

بخش نگهدارنده ۴ درجه سلسیوس و فریزر منفی ۱۸ درجه. در مدل‌های دارای ولوم، درجه میانی (معمولاً ۳) معادل این مقدار است و مطمئن‌ترین راه بررسی با دماسنج جداگانه است.

+چرا گذاشتن تخم‌مرغ در قفسه در اشتباه است؟

قفسه در با هر باز شدن دچار تغییر دما می‌شود و این نوسان فساد تخم‌مرغ را تند می‌کند. تخم‌مرغ را با شانه اصلی خودش در قفسه میانی بگذارید.

+اگر بوی ماهی در قفسه‌ها بماند چه کنم؟

آن قفسه را بیرون بیاورید و با محلول یک پیمانه سرکه و یک پیمانه آب پاک کنید، ۱۰ دقیقه بگذارید و بشویید. برای بوهای ماندگار، بعد از خشک شدن روی قفسه جوش شیرین بپاشید و دو ساعت صبر کنید.

+یخچال را چقدر نزدیک دیوار می‌توانم بگذارم؟

از طرفین ۵ سانتی‌متر، از پشت ۱۰ سانتی‌متر و از بالا ۳۰ سانتی‌متر فاصله بگذارید. بدون این فاصله کندانسور گرما را دفع نمی‌کند، مصرف برق بالا می‌رود و رطوبت داخل زیاد می‌شود.

منابع و راستی‌آزمایی

آخرین بررسی: 12 Eylül 2026. به ما بگو. قیمت‌ها و نام‌های تجاری حذف شده‌اند؛ دماها بر حسب سلسیوس و فواصل بر حسب سانتی‌متر بیان شده است.

این محتوا جنبه‌ی اطلاع‌رسانی دارد؛ در امور اداری اعلان‌های روز نهاد مربوط ملاک است. جزئیات: سلب مسئولیت.

N?
Nasıl Yapabilir? Editör Ekibi

Resmî kaynak esaslı, her yayında iki editör onayından geçen rehberler. اصول انتشار ما ←