Keuken

12 handleidingenLaatst bijgewerkt: 15 september 2026

Temel teknikler, saklama koşulları ve tutmayan tariflerin sebepleri — ölçüsü belli anlatımlar.

AllesTemel TekniklerTariflerSaklamaEkmek & MayaKahvaltı
12 handleidingen getoond
Cam kapta baharatlarla marine edilmiş biftek, yanında termometre, tuz kasesi ve folyoyla örtülü dinlenen et dilimi.
Keuken

Vlees marineren en laten rusten

Stap voor stap marineren met de juiste zoutverhouding, tijd en temperatuur, en het vlees na het bakken correct laten rusten.

· 7 min
Tezgahta su dolu cam kapta bekleyen yeşillikler, yanında salata kurutucu, kağıt havlu ve sirke şişesi.
Keuken

Bladgroenten vers houden

Stap voor stap peterselie, rucola en kropsalade wassen en drogen, zodat ze 7 tot 10 dagen knapperig blijven in de koelkast.

· 5 min
Mutfak tezgâhında etiketli kilitli poşetler ve cam kaplar, yanında mutfak tartısı ile kalem, arkada açık dondurucu çekmecesi.
Keuken

Portioneren voor de vriezer

Verdeel je maaltijd in porties per persoon en label elk pakket met een datum, zo voorkom je vriesbrand, verspilling en zoekwerk.

· 6 min
Advertentie — in feed responsive
Kısık ateşte köpüklü kabarmış bakır cezve, yanında porselen kahve fincanı, lokum ve bir bardak su.
Keuken

Turkse koffie met schuim

Voor een dikke, blijvende schuimlaag in de cezve heb je de juiste verhouding, het laagste vuur en één keer roeren nodig.

· 4 min
Ahşap tezgahta kesilmiş somun ekmek, bez ve kâğıt torba, dilimli ekmek poşeti ve kavanozda galeta unu
Keuken

Brood bewaren en oud brood gebruiken

Verleng de versheid door brood goed te verpakken en juist te bewaren, en gooi oudbakken brood niet weg maar droog of herleef het.

· 6 min
Ahşap mutfak tezgâhında koyu renkli zeytinyağı şişesi, kapalı zeytinyağı tenekesi ve baharat dolu cam kavanozlar
Keuken

Olijfolie en specerijen bewaren

Olijfolie koel en donker, specerijen droog en goed gesloten: zo houd je beide maanden lang vers zonder ingewikkelde ingrepen.

· 6 min
Tezgahta suda bekletilmiş kuru fasulye dolu cam kap, açık düdüklü tencere ve karbonat, tuz, kimyon kaseleri
Keuken

Droge bonen snel koken

Weken met baksoda, het water twee keer verversen en 15 minuten onder druk koken geeft zachte bonen die geen gasvorming veroorzaken.

· 6 min
Beyaz tabakta taneleri ayrık pilav; yanında aralık kapaklı çelik tencere, kasede çiğ pirinç ve tahta kaşık.
Keuken

Rijst met losse korrels

Met baldorijst, 1 deel rijst op 1,5 deel heet water, goed wassen en 12 minuten narusten krijg je korrels die niet plakken.

· 5 min
Kraft kese kağıdı içinde olgun muzla bekletilen iki avokado ve yanında ikiye bölünmüş kremalı bir avokado
Keuken

Avocado snel laten rijpen

Van steenharde avocado naar smeerbaar in 1-3 dagen met een banaan en een papieren zak, of in 20 minuten in de oven.

· 4 min
Demir tavada buğusu çıkan menemen, yanında dilimlenmiş ekmek, bardakta çay, beyaz peynir ve zeytin tabağı.
Keuken

Menemen recept

Stap voor stap een klassieke menemen voor twee personen in 15 minuten, zonder waterige saus en zonder dat het ei schift.

· 4 min
Cam kavanozda baloncuklanmış ekşi maya, yanında un yığını, mutfak terazisi, spatula ve su bardağı bulunan ahşap tezgah
Keuken

Zuurdesemstarter maken en voeden

Dagschema om met volkorenmeel en water vanaf nul een zuurdesemstarter op te zetten die in 7 tot 10 dagen broodklaar is.

· 7 min
Mutfak tezgahında cam kavanozda mayalanmış yoğurt, yanında termometre takılı süt tencere si, kaşıkta maya yoğurdu ve katlı havlu.
Keuken

Zelf yoghurt maken

Met 1 liter melk, 1 eetlepel yoghurt en een thermometer maak je dikke yoghurt die niet schift.

· 6 min

De inhoud van deze categorie is informatief; bij officiële procedures gelden de actuele mededelingen van de betreffende instantie. Details: disclaimer.